Trenutno smo v Chiang Maiu

Azija

Kaj hudiča je okonomiyaki?!

No, tako nekako sva vzkliknila midva, ko nama je prijazni receptor v Beppu zabičal, naj ga nujno poskusiva v Kyotu. Okonomiyaki. Nujno! To je nekaj najboljšega!

“And what is koko-lokojaki?”
“Well … i cannot explain.”

Po deževni Osaki sva danes prispela v Kyoto. Na podzemni železnici se nama je sicer uspelo dvakrat izgubiti, a kaj, ko si je najin vlak sredi poti izmislil, da bo naslednja postaja pač njegova zadnja. Midva pa dol, nazaj proti začetni postaji, na random na naslednji vlak in juhuhu – spet se nama je usralo. 🙂

OK. Nazaj k okonomiyakiju. Prevod besede pomeni natanko to, kar je:

  • okonomi –> karkoli si želiš
  • miyaki –> pečeno na žaru

Midva sva izbrala tistega s škampi, brez rezancev in še z nekaj sestavinami, ki nam jih ni uspelo prevesti v angleščino. Dovolj besedičenja o NOJ (neznanih okusnih jedeh). Spodaj so fotografije nastanka najinega prvega okonomiyakija!

In tole je končni izdelek:

IMG_3433
Okonom-nom-nom-mi-njami!
Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek

Sorodni prispevki

Sorodne objave

Naslednja destinacija? Sao Tome and Principe.

Saj še sam ne morem verjet, kako mi je uspelo izbrskati te otočke. Res,...

Pustil sem koscek srca. Ponovno!

Nerad zacenjam nove stvari. Raje imam misli nanje, priprave in planiranje. Ko je enkrat...

Smoki te za novo leto pelje v Barcelono

Lani sva bila za novo leto na Irskem. Lepo je bilo. Zeleno. In predvsem...

3 km stran a.k.a. na drugem koncu otoka.

Koh Tao je natanko tisočkrat manjši od Slovenije. 21 kvadratnih kilometrov. Čeprav zveni malo,...

Vsi smo iz istega sveta.

Kaj mislite, da se zgodi, če se dobijo na kavi kitajski wunderkind čelist, glasna galicijska...

Kaj RES spakirati za 1 leto?

Ena izmed prvih objav na blogu je bila "Kaj spakirati za 1 leto" in sedaj,...

Utrinki

Komentarji

  1. Okonomiyaki je res njami! Ena mojih najljubših japonskih jedi. 🙂 Sta jo sama pekla ali so jo spekli za vaju?
    Če vaju pot zanese v Hiroshimo, poskusita še okonomiyaki Hiroshima style z nudli, v Tokyu pa obvezno še njihovo (rahlo tekočo) različico!

  2. No, potem pa vama bo verjetno prav prišla informacija, da je za Tokijsko različico okonomiyakija je pravi naslov Tsukishima. 😉

    Uživajta še naprej!!! 🙂

Odgovori

Vnesi odgovor
Vnesi ime