Tajska hrana.

A veš tisto, ko misliš, da imaš letalo iz Bangkoka v Indonezijo v nedeljo zvečer in potem tik preden bi šel na letališče ugotoviš, da imaš letalo ubistvu v ponedeljek? No, to … 🙂 Dobra stran tega dodatnega dneva je bil preprosto ta dodatni dan v svetovni prestolnici najboljše hrane. Po 8 urah pohajkovanja po mestu, vožnje z avtobusom na ta in oni konec, s sky trainom iz tega na oni market, sva zdaj končno spet v sobici. Lačna. To je res neverjetno, kako te vsa ta hrana pripravi…

Andamanskih otokov je 325. So nekje na sotočju vplivov Myanmara, Indonezije in Indije. (Poglej na tole mapo, če te zanima, kje točno.) In prav takšno sotočje in raznolikost daje pravi pridih otoški hrani, ki se želi na vsakem koraku pokazati v vsej svoji veličini. Primarna hrana na otoku so seveda ribe, takoj za petami pa so jim domači kokosi in, na najino veliko srečo, mangoti, ki so se ravnokar bohotili na vrhuncu sezone. Težko si človek predstavlja karkoli lepšega, kot pa da se s motorjem voziš po otoku…