Trenutno smo doma

Azija

Račji zarodki. Končno na meniju.

“Včasih imajo že perje,” je rekel Pongo.
“In nekaterim se razvije že hrbtenica,” je dodala Tipsy.

Pongo in Tipsy sta prijatelja, ilustratorja, ki sva jih nekaj mesecev nazaj spoznala na Instagramu. “Nujno pokličita, ko prideta v Manilo,” sta nama takrat zabičala in seveda se takšnemu povabilu ne moreva upreti. “In pripravita se na balot!”

Balot? Čakaj, čakaj. Hallo google? Kaj je to balot? Tole.

Balot. Kuhani račji zarodki. In malce soli. "Fuck me", ampak tole je precej okusno
Balot. Kuhani račji zarodki. In malce soli. “Fuck me”, ampak tole je precej okusno

Jajca, ki jih izvalijo račke, pustijo v toplem zavetju njihovega perja nekaj dni, nato jih skuhajo. “Kot vsako drugo jajce,” je rekel Pongo. Kot vsako drugo jajce? Resno? Pa ti veš, da je v tem jajcu prava mala račka, s tačkami, krilci in očmi?

“Želita puskusiti?” sta naju vprašala z nasmehom polnim pričakovanja.

Ammm …

“Absolutno!”, sem odgovoril. In ne obžaloval. Okus kot vsako drugo jajce, le tu in tam malce zaškripa. Ja, pregrizniti je poterbno kakšno kost ali pa izpljuniti košček perja.

Če se vrnemo 36 ur nazaj. Obletela sva tajfun Ruby in se po nekaj kratkih uricah iz Ho Chi Minha spustila v Manilo. Sem rekel Manilo? Očitno sva pristala nekje v Južni Ameriki. Obrazi, govorica, mimika. “Mešanica med Španijo in Indonezijo,” je povzela Katka in z nasmehom dodala še: “Kočno! Malce kulturnega šoka!”

IMG_9784
Pogled na tajfun Ruby. Da sva lahko posnela tole fotografijo, sva morala preleteti 15 minut prijetno zajebane turbolence.

In še en nepomemben podatek. Zame je jezik Filipino najlepša govorica, kar sem jih slišal. Nežna je. Mirna. Spevna. Tu in tam razumem kakšno besedo, Kakšno špansko, kakšno indonezijsko, kakšno angleško. In glede na to, da sva se odločila na Filipinih ostati vsaj dva meseca, upam, res upam, da bo v tem času osvojil vsak toliko besed, da se mi bo babica, ki prodaja balot iskreno nasmejala.

Bi poskusil(a) račje zarodke?

Poglej rezultate

Loading ... Loading ...

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek

Sorodni prispevki

Sorodne objave

Prva pomoč: Jezero Inle (Mynamar)

22 km dolgo Inle jezero je znano po zanimivem načinu ribolova, kjer ribič z eno...

Živeti na Baliju? Prav!

Čeprav rad gazim po razmočenem pragozdu, ljubim dobro jutranjo kavico. In čeprav rad sopiham...

Bali: Rent-a-House

Pa sva spet tu. V tejle najlepši hišici sredi riževega polja v Ubudu na...

Bali, prihajava!

Starejša kot sva, kasneje kupujeva karte. Iz danes na jutri pa sva našla 30 dni, ko Mica...

Jeva, goniva in meditirava.

Po uspešnih jutranjih pogajanjih z otoškimi taksisti (ceno sva za slabih 20 kilometrov iz...

Art je varnostnik pri budi

Danes je naš 12. dan na poti. Imamo jih še 40. Otroka se privajata...

Utrinki

Komentarji

Odgovori

Vnesi odgovor
Vnesi ime