Do pred dveh let je bil kebab zame tista mastna stvar, ki sem jo za 3 eur kupil pri Konkurenci ob 3. zjutraj na poti iz Metelkove domov. Kruh, noter nekaj zelenjave (opa, če so padli slučajno štirje paradajzi, je gospod kratkomalo odstranil enega), “čebulo boš?” in narezano meso. To poješ, doma spiješ liter vode in zjutraj maček deluje le še s polovično močjo. Kebab.
Teta Indija pa je pokazala nekaj drugega. Že res, da sva bila vsaj 10 % časa v Indiji na WC-ju, a njihova hrana je … vrhunska. Priznam, do takrat nisem poznal tandoori peči, nisem vedel, kaj je tikka in, bogami, nisem si predstavljaj, da je lahko kebab tako svinjsko (ja, ne goveje … hinduizem pa to) okusen.
V okviru najinega gurmanskega potepanja po Sloveniji sva obiskala čisto frišno gostilno Curry Life. V Ljubljani, tam kjer je bil (no, je še vedno) Figovec. V bistvu je pravo ime Curry Life Figovec. In v teh dneh so tam priredili festival Kebaba in piva. Kaj sploh hočeš lepšega. Pa sva šla. Na točno to. Kebab krožnik in pivo. Skoraj slovensko. Bevog. Mater je hud.
Pa sva malce poškilila še v meni. In sestavila vsak svoj idealen obrok.
Mic
- Zelenjavna samosa: 4 eur
- Sikh kebab: 12 eur
- Česnov riž: 3,2 eur
- Kheer (rižev puding): 3,9 eur
Skupaj: 23,1 eur
Katka
- Papadam: 1,5 eur
- Dal Makhani (leča in rdeč fižol): 7,9 eur
- Naan s česnom: 2,8 eur
- Shahi tudka (puding z maslenim kruhom): 4,9 eur
Skupaj: 17,1 eur
Zanimiva vizija gostilne Curry Life Figovec je združiti indijsko kulinariko s slovensko. Si predstavljaš denimo, da bi lahko jedel okusen kebab s koriandrom, zraven pa restan krompir in solato, za sladico pa mango lassi? Top shit! 🙂
