Načrtujemo pot okoli sveta

Azija

Kuharski tečaj: Tajska hrana

Ena izmed stvari, ki jo delim s tajsko filizofijo je koncept sanuk. Gre preprosto za načelo, da je potrebno pri vsaki stvari, naj gre še za tako težavno delo ali neprespane noči učenja pred izpitom, vsaj malce uživati. Vsaj del vsakega dela mora biti zabava. Iz tega razloga je za Tajce najslabše delo tisto, pri katerem so sami. Večinoma tako sanuk vpletajo prek družabnosti, prek interakcije z drugimi. Tako učinkovito in predvsem … tako preprosto. Saj vem, da bom po vrnitvi domov večkrat padel v ta loop slabe volje in gonje za denarjem, ampak fuck it. Ni vredno!

Ja, midva pa še vedno jeva! 🙂 In ker sva si želela pogledati tu globlje v tajsko hrano, sva se udeležila kuharskega tečaja pri simpatični Ann v njeni novi Zabb-E-Lee kuharski šoli. Super izkušnja, super jedi, super znanje. Vse skupaj je bilo, kot se za Tajsko spodobi, malček “instant”, ampak vseeno zelo okusno!

Pripravila sva najino najljubšo Tom Yum juho, pa še kokosovo Tom Kha Kai, vsaj svoj curry, vsak svoj Pad Thai, solato iz nezrele papaye in sveže spomladanske zavitke. Njami mami!

 

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek

Sorodni prispevki

Sorodne objave

40 dni na Japonskem!

Sedela sva na postelji v majhni sobici v laoškem mestecu Luang Prabang. Ker je...

Nedelja @Venezuela

Nedelja je očitno posvod nedelja. Ne samo to, da stoji mesto, danes smo statični...

Kakšno kavo pa ti najraje piješ?

Eno od stvari, ki jo bova sigurno pogrešala na potovanju (poleg puhastega Mochija) je...

Video: Najina noč v ryokanu

Japonska je nora. Res. Bolj kot greš v podrobnosti, boljše je. Vsak detajl je...

Iz teh mlinov je še moka za en drek!

"100.000 rupij," je rekel mrk gospod in nama zaprl izhod iz avtobusa. Sedela sva...

Iz Ljubljane v Schwerin

Kolikokrat ste že pomislili, da bi šli na počitnice v Nemčijo? Še nikoli? Ej,...

Utrinki

Komentarji

  1. V bistvu, ko bomo imeli Melanški piknik, a ne?, bi lahko imeli takega tajskega….dva kuharja že mamo, pa če se mal vnaprej pripravta, nas bi lahko celo nahranila…

Odgovori

Vnesi odgovor
Vnesi ime