Trenutno smo doma

Azija

Kuharski tečaj: Tajska hrana

Ena izmed stvari, ki jo delim s tajsko filizofijo je koncept sanuk. Gre preprosto za načelo, da je potrebno pri vsaki stvari, naj gre še za tako težavno delo ali neprespane noči učenja pred izpitom, vsaj malce uživati. Vsaj del vsakega dela mora biti zabava. Iz tega razloga je za Tajce najslabše delo tisto, pri katerem so sami. Večinoma tako sanuk vpletajo prek družabnosti, prek interakcije z drugimi. Tako učinkovito in predvsem … tako preprosto. Saj vem, da bom po vrnitvi domov večkrat padel v ta loop slabe volje in gonje za denarjem, ampak fuck it. Ni vredno!

Ja, midva pa še vedno jeva! 🙂 In ker sva si želela pogledati tu globlje v tajsko hrano, sva se udeležila kuharskega tečaja pri simpatični Ann v njeni novi Zabb-E-Lee kuharski šoli. Super izkušnja, super jedi, super znanje. Vse skupaj je bilo, kot se za Tajsko spodobi, malček “instant”, ampak vseeno zelo okusno!

Pripravila sva najino najljubšo Tom Yum juho, pa še kokosovo Tom Kha Kai, vsaj svoj curry, vsak svoj Pad Thai, solato iz nezrele papaye in sveže spomladanske zavitke. Njami mami!

 

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek

Sorodni prispevki

Sorodne objave

Coro skozi črnobele oči

Glede na to, da je danes nedelja in da ni bilo prav nič pametnega...

Katkin kotiček: Nova naravna linija Dvorca Trebnik.

Da ne boste mislili, da sem preusmerila poklic iz popotniške blogerke v lepotno, nisem....

Indijska košarica

Goa je nek drug planet v Indiji. Ja, vem, ponavljam se, ampak to je...

Priprave na vlak. Zjeban

Bolj kot se pomikam juzneje, tezja je komunikacija. Taksna in drugacna. Ne samo, da...

Mumbai in Delhi. Plan A.

Si predstavljaš situacijo, ko je pred tabo nekaj res neznansko prijetnega, ko komaj čakaš,...

Prva pomoč: Mui Ne (Vietnam)

Mui Ne je obmorsko mestece, ki je zraslo zaradi turistov. Znano je po kitesurfingu, trenutno...

Utrinki

Komentarji

  1. V bistvu, ko bomo imeli Melanški piknik, a ne?, bi lahko imeli takega tajskega….dva kuharja že mamo, pa če se mal vnaprej pripravta, nas bi lahko celo nahranila…

Odgovori

Vnesi odgovor
Vnesi ime