Račji zarodki za kosilo (Manila, FIlipini)

Precej ogabno, srednje okusno in vrhunsko doživetje. Na ulicah prodajajo račje jajčke. Lepo skuhane, tople, v njih pa račji zarodki. Stari nekaj tednov. No, če imaš “nesrečo” še kaj več in potem pregrizneš kakšno kost in perje se ti zatika za zobe. Jadranka me bo verjetno linčala, ampak nisem se mogel upreti.

Baluta pa vendarle ni tako lahko najti. Midva sva ga prvič (ja, dvakrat sva ga poskusila) našla s pomočjo prijateljev iz Manile, drugič pa sva tavala po uličicah v Manili in ga po kakšni urici ali dveh končno našla. Po navadi imajo na ulicah vedra, pokrita s kuhinjsko krpo, na veliko pa zraven piše BALUT. Težko zgrešiš, samo najdeš malce težje.

Kje: Manila, Filipini
Kako do tja? Poglej sem!
Kdaj: Vsak dan v letu
Koliko stane: 0,5 eur