Trenutno smo v Chiang Maiu

Azija

Palačinke z domačo marmelado iz muškatnega oreščka (Banda otočje, Indonezija)

Malce podobna slivi, malce kiselkasta pa vseeno sladka in zraven tako aromatična. Marmelada iz sadeža muškatnega oreščka je za nas bolj redka kot kaviar, za prebivalce Bande pa je to vsakdanja jed. Otočje Banda je sicer malce težje dostopno, ampak že samo po sebi dovolj očarljivo za obisk. Čudovitno morje polno življenja, bele plaže in nizke cene. Vse kar rabiš je maska in kopalke. Pa vendar se Banda otočki ponašajo tudi z zanimivo kulinariko.

topImagebandaneira_Vodnik

Glavno nagrado seveda dobi muškatni orešček, po katerem so ti otočki zasloveli in zaradi katerega so enega od njih celo zamenjali za današnji Manhattan. Muškatni orešček na ogromnih ladjah izvažajo po celem svetu in je njihov glavni vir denarja. Jedra prodajo naprej, iz sadežev pa tetice izdelujejo slastno marmelado.
Za zajtrk si tako v glavnem mestu Bandaneira privoščiš palačinke z marmelado muškatnega oreščka in skodelico dobre kave. Midva priporočava guesthouse Mutiara, čeprav se da marmelado dobiti čisto v vsaki hiši.

Kje: Bandaneira, Banda otočje, Indonezija
Kako to tja: Poglej sem!
Kdaj: Vsak dan v letu
Koliko stane: 1,2 eur ali pa pridejo celo skupaj v paketu z nočitvijo

Sorodni prispevki

Sorodne objave

Prva pomoč: Otok Apo (Filipini)

Da boste končno prispeli na otok tisočerih želv, otok Apo, boste morali presedlati kar...

Food p0rn: Vietnamska hrana

Lahko imava drisko, da teče z naju in bruhava na vsakih 30 minut. Pa...

Plavanje z jato sardin (Moalboal, Filipini)

Kar težko jih je jesti iz konzerve po tem, ko jih enkrat vidiš ob...

Zvezdni utrinek v puščavi Tar

Zdaj vem. Če bi se odločal še enkrat, bi prepričal Katko, da greva s...

14 nasvetov za popotovanje po Floresu

Ker so spomini na tritedensko popotovanje po Floresu še zelo sveži, sva pripravila tale...

Priprave na pot – Tajska v štiri

"Maldivi?""Kaj pa vem," odgovorim, "mislim, da bo Lili hitro dolgčas. Saj je lepo in...

Utrinki

Komentarji

Odgovori

Vnesi odgovor
Vnesi ime