Trenutno smo doma.

Azija

Azija čisto blizu: Maharaja

“In, kakšna je bila hrana v Indiji?” naju vprašajo. Vprašanje je podobne veličine, kot bi nekoga, ki cel dan preživi na facebooku, vprašal: “In, kaj je novega?” Vse je novo. In Indijska hrana? Peče, je sladka, diši, malo manj diši, slana, brez okusa, grenka, kisla. Rdeča, rumena, zelena, črna, prozorna. Mesna, vegetarijanska, veganska, samo-dihamo-pa-smo-siti. In to je šele začetek.

V okviru najinega gurmanskega popotovanja sva obiskala ljubljansko indijsko-nepalsko restavracijo Maharaja. Naj že na začetku povem, da sva pristranska. V indijsko hrano sva namreč zaljubljena do ušes. Pa sva naročila. Najprej nepalske momote za predjed, ob njih pa seveda pravo indijsko pivo Kingfisher in deci (beri: dva) vinčka iz doline Nasik, blizu Mumbaia.

Ker sva v najinih 4 mesecih potepanja po Indiji jedla 90 % brezmesno hrano, sem vedno potočil kakšno solzico in litre sline ob pogledu na njihov tradicionalni tandoori chicken. No, tokrat sva šla malce dlje in naročila njeno sestrično – mango tikko (lahko bi bilo pekoče do Marsa, ampak sem naročil medium različico), Katka pa je z aloo achar (pečen krompirček s sezamom) in dhal makhani (črna leča) ostala pri vegetarianstvu. Da sva ublažila pekočino, sva jezik tolažila z jogurtovo solato, da pa se zvečer nisva kljunčkala je poskrbel okusen česnov naan.

In ker naju je znova zanimalo, kaj bi si lahko naročila še ob kakšni drugi priložnosti, sva odprla meni z neskončno (ja, dobesedno) izbiro in sestavila vsak svoj obrok za naslednji obisk Maharaje. Mic mesnega, Katka ne.

Mic

  • Zelenjavne samose: 3,9 eur
  • Sikh kebab: 12,9 eur eur
  • Naan s česnom in koriandrom: 3,9 eur

Skupaj: 20,7 eur

Katka

  • Papardam: 1,9 eur
  • Črna leča: 7,9 eur
  • Naan s česnom in koriandrom: 3,9 eur

Skupaj: 13,7 eur

यदि आप समय है , महाराजा जाएँ। आप भारत के असली स्वाद मिल जाएगा!

Sorodni prispevki

Sorodne objave

Foto experimentiranje

Potovanja niso samo tistih nekaj dni, ko si dejansko nekje tam daleč, ko odkrivaš...

Uvod v tvoje potovanje na Islandijo

Najpomembnejši podatek na začetek: 7-dnevno potovanje po Islandiji je bilo eno najinih najbolj zanimivih,...

No, malo pa sva razvajena …

Katko so v zadnjih 7 dneh pokakale tri različne živalce. Ena izmed njih je imela...

Raziskovanje simpatičnega Hamburga – 2. del

Hamburg in Reeperbahn festival sta naju res presenetila. Pa ne samo koncert od The...

Fidži – mal smo se zaljubili!

Ob meni je mali fidžijski rum. Otroka spita. Ležimo v šotoru in čeprav je...

Kako midva načrtujeva potovanje?

Nikoli, nikoli, nikoli ne reci, da za načrtovanje potovanja nisi imel dovolj časa. To...

Utrinki

Komentarji

Odgovori

Vnesi odgovor
Vnesi ime